Nếu như sầu riêng Ri6 và Monthong được mệnh danh là những dòng sầu riêng “quốc dân” tại thị trường Việt Nam nhờ sản lượng lớn và giá cả bình ổn, thì sầu riêng musang king lại đứng ở một đẳng cấp hoàn toàn khác. Được mệnh danh là “vua của các loại sầu riêng” (King of Kings), giống sầu riêng có nguồn gốc từ Malaysia này từ khi du nhập vào nước ta đã tạo nên một cơn sốt lớn trong giới sành ăn nhờ hương vị béo ngậy đặc trưng và mức giá đắt đỏ bậc nhất. Hãy cùng tìm hiểu những nét độc đáo làm nên thương hiệu của loại trái cây thượng hạng này qua bài viết dưới đây.

Giống sầu riêng musang king (hay còn gọi là Mao Shan Wang) có xuất xứ ban đầu từ vùng Tanah Merah, bang Kelantan thuộc Malaysia. Điểm đặc biệt của loại sầu riêng này là không bao giờ được hái trực tiếp từ trên cây mà người dân phải đợi trái chín hoàn toàn tự nhiên và tự rụng xuống. khi về đến Việt Nam, giống cây này đã được trồng thử nghiệm thành công tại một số vùng có thổ nhưỡng tốt như Tây Nguyên và miền Tây.

Để phân biệt Musang King với các giống sầu riêng thông thường, bạn có thể dựa vào các mẹo hình dáng hình học bên ngoài và cấu trúc bên trong sau:

• Hình dáng bên ngoài: Quả có hình bầu dục hoặc hình trứng, không quá lớn, trọng lượng trung bình chỉ từ 1.8kg – 3kg. Phần gai nở to, khoảng cách giữa các gai khá xa nhau. Điểm nhận dạng rõ ràng nhất là phần đáy quả hiển thị một hình ngôi sao 5 cánh hoặc 6 cánh chia múi cực kỳ rõ nét do các đường rãnh tạo thành.
• Cấu trúc cơm và hạt: Khi tách vỏ, bạn sẽ bị cuốn hút ngay bởi phần cơm có màu vàng đậm như màu nghệ, vô cùng mịn màng và không có sợi xơ. Đặc biệt, hạt của Musang King lép hoàn toàn (tỉ lệ lép đạt tới hơn 85%), giúp người ăn được thưởng thức trọn vẹn lớp thịt dày dặn.

Lý do lớn nhất khiến sầu riêng musang king luôn có mức giá cao ngất ngưởng nằm ở cấu trúc hương vị độc nhất vô nhị, khó có loại sầu riêng nào sánh bằng.

• Vị béo ngậy vượt trội: Cơm sầu riêng Musang King có độ dẻo và độ mịn như kem bơ. Khi cắn một miếng, phần thịt quả như tan chảy ngay trong vòm miệng, mang lại vị béo ngậy đậm đà, cực kỳ kích thích vị giác.
• Sự hòa quyện ngọt đắng tinh tế: Không chỉ có vị ngọt lịm thông thường, dòng sầu sầu riêng cao cấp này còn ẩn chứa một chút vị đắng nhẹ rất thanh nhã ở hậu vị. Sự kết hợp này giúp người ăn không bị cảm giác ngấy, ngược lại càng ăn càng cuốn.
• Hương thơm nồng nàn: Hương thơm của Musang King rất đặc trưng, nồng nàn và lưu lại rất lâu trong không khí cũng như trong cổ họng sau khi thưởng thức.

Do có giá trị kinh tế cao, sầu riêng Musang King trên thị trường hiện nay thường được bán dưới hai dạng chính: dạng bóc múi hút chân không cấp đông sâu (nhập khẩu trực tiếp từ Malaysia) hoặc dạng trái tươi cắt già tại các vườn trồng ở Việt Nam. Để thưởng thức trọn vẹn nhất, bạn nên ăn trực tiếp khi múi sầu riêng vừa được tách vỏ hoặc rã đông vừa phải (đối với hàng cấp đông) để cảm nhận được độ dẻo mịn tựa như một ly kem sầu riêng thượng hạng.

Món quà cao cấp từ thiên nhiên này không chỉ là món ăn xa xỉ cho gia đình mà còn là thức quà biếu tặng vô cùng sang trọng, tinh tế. Để tìm mua được những khay cơm sầu riêng musang king chuẩn sạch, cam kết chính hãng, bao ăn từng múi với chất lượng cao nhất, ông và các thực khách có thể ghé ngay gian hàng của Nông Sản Hùng Anh. Chúng tôi luôn sẵn sàng phục vụ những sản phẩm nông sản tinh túy nhất cho bữa ăn của bạn!